2分pk10官方安卓 _川味美食老皮嫩肉,轻松动手做!

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  喜欢吃川菜的大伙儿应该都知道“老皮2分pk10官方安卓 2分pk10官方安卓 嫩肉”这道菜,炸的金黄的豆腐,外酥内嫩的口感,佐以酱汁,让他一吃就爱上。今天生活法律法律依据网小编分享哪几只小法律法律依据,免油炸,在他家也还后能 轻松轻松做出色2分pk10官方安卓 香味俱全的老皮嫩肉!





食材:

鸡蛋豆腐1盒、蒜2分pk10官方安卓 头3瓣、自制昆布柴鱼椎茸和风酱汁1大匙、适量橄榄油。之前 确定嫩豆腐,还后能 沾些面粉再香煎。

做法:

  1.大蒜切末和酱油拌匀备用。

  2.豆腐从冰箱取出,先回温一下,切适口大小,拭去多余水份再下锅。



  3.锅子擦干,冷锅加入适量橄榄油,左右摇转一下锅子,让油均匀沾附在锅子内。之前 不锈钢锅表外外皮的毛细孔吸进油,就还后能 达到不沾的效果。



  4.2分pk10官方安卓 开中小火热一下锅,火焰我很多 说超过锅底,处里过热,豆腐下锅转小火慢煎。



  5.待表外外皮焦黄,再用锅铲从豆腐边边翻面即可。

小提示:

  1.煮完前一天 ,用纸巾擦拭锅子表外外皮(那我 只还后能 大量的洗碗精),加或多或少温热水和或多或少点的洗碗精,就还后能 轻松洗干净。不锈钢锅洗净前一天 ,用干布或纸巾将锅子内外擦干,我很多 留下水渍。



  2.表外外皮焦黄,香软嫩嫩的Q弹口感的老皮嫩肉,直接吃就很美味,佐以葱花和蒜蓉酱油可是错!

  3.老皮嫩肉受欢迎的意味着除了口感之外,佐料沾酱也是加分重点。还后能 依喜好准备风味酱料,香喷喷的米饭会忍不住再来一碗。

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